Stort fremmøde ved Engholms Venners sommerfest

Skrevet af Grethe Kamstrup
Fredag den 21 juni 2019 blev der på Engholm Centret afholdt den årlige sommerfest, som
formand for Engholms Venner, Lis Birkebæk var med til at arrangere og der var tilmeldt ca 100 personer.
Lis udtaler: vi var så heldige, at få et sponsorrat fra Finns Humørlegat, som blev brugt til et musikalsk indslag.
Klods Hans stod for anretningen, det var en ….

spændende menu hvor forretten var citronbagt laks med sennepsskum, tunmousse med rejer vagtelæg og sellerishots med baconcrumble og purløg
Hovedretten var: Kalvemørbrabøf med champignon a la creme., kotelet i tomatiseretsauce , nye kartofler
2 slags salat. Dessertten var: Petit citronfromage plus kaffe og kransekage.
Arnfred stod for underholdningen under spisningen, samt til dansen. Det var et hyggeligt veloplagt pupilikum.